Pernahkah kamu membayangkan belajar membuat cokelat langsung dari kebunnya, sambil menikmati udara sejuk dan pemandangan hijau perkebunan? Di Banyuwangi, ada satu tempat yang mewujudkan imajinasi itu. Namanya Doesoen Kakao—wisata edukasi cokelat yang terletak di kawasan Kalibaru.
Berbeda dengan wisata alam biasa, Doesoen Kakao menawarkan pengalaman belajar yang menyenangkan tentang proses pengolahan cokelat, dari biji kakao hingga menjadi produk lezat. Cocok banget buat keluarga, anak-anak, atau siapa saja yang penasaran tentang dunia cokelat!
Belajar dari Kebun Sampai Pabrik
Di Doesoen Kakao, kamu akan diajak memahami proses pembuatan cokelat secara lengkap. Perjalanan edukasi ini dimulai dari kebun kakao yang rimbun. Kamu bisa melihat langsung pohon kakao berbuah, memetik buahnya, dan membelahnya untuk melihat biji kakao yang masih terbungkus daging buah putih yang manis.
Setelah itu, kamu akan diajak ke area pengolahan untuk melihat proses:
-
Fermentasi — Biji kakao difermentasi untuk mengembangkan cita rasa
-
Penjemuran — Biji dijemur di bawah sinar matahari hingga kering
-
Pemanggangan — Biji dipanggang untuk mengeluarkan aroma khas cokelat
-
Penghalusan — Biji dihaluskan menjadi pasta cokelat
-
Pengolahan — Pasta diolah menjadi berbagai produk cokelat
Di setiap tahap, pemandu akan menjelaskan dengan cara yang seru dan mudah dipahami. Kamu juga bisa bertanya dan mencoba beberapa proses sederhana sendiri.
Aktivitas Seru di Doesoen Kakao
1. Tur Kebun Kakao
Berjalan di antara pohon-pohon kakao yang rindang, belajar tentang cara menanam dan merawat tanaman kakao. Kamu akan melihat buah kakao dengan berbagai warna—hijau, kuning, hingga merah—yang menunjukkan tingkat kematangannya.
2. Workshop Membuat Cokelat
Ini bagian paling seru! Kamu akan diajak membuat cokelat sendiri mulai dari biji kakao panggang hingga menjadi batangan cokelat siap makan. Bisa dicoba berbagai varian rasa—cokelat hitam, susu, atau cokelat dengan topping kacang-kacangan.
3. Mencicipi Produk Cokelat
Ada sesi mencicipi berbagai produk cokelat—mulai dari cokelat batang, praline, hingga minuman cokelat hangat yang nikmat. Suasana perkebunan yang sejuk bikin minum cokelat terasa lebih istimewa.
4. Foto di Spot Instagramable
Kebun kakao yang hijau, latar pegunungan, dan dekorasi khas perkebunan menciptakan banyak spot foto menarik. Banyak pengunjung yang mengabadikan momen di sini.
Suasana Asri di Kalibaru
Doesoen Kakao terletak di Kalibaru, kawasan yang terkenal dengan perkebunan dan udaranya yang sejuk. Saat kamu berada di sini, kamu akan dimanjakan dengan:
-
Udara segar dan sejuk khas pegunungan
-
Pemandangan hijau dari perkebunan dan perbukitan
-
Suasana tenang jauh dari hiruk-pikuk kota
Harga dan Fasilitas
Harga tiket masuk dan paket workshop bervariasi, tergantung paket yang dipilih:
-
Tur kebun + workshop + mencicipi: Mulai dari Rp50.000 – Rp100.000 per orang
-
Paket keluarga atau rombongan: Biasanya ada diskon khusus
Fasilitas yang tersedia:
-
✓ Area parkir
-
✓ Toilet
-
✓ Kafe cokelat
-
✓ Toko oleh-oleh (berbagai produk cokelat)
ℹ️ Harga bisa berubah sewaktu-waktu, selalu cek update terbaru sebelum berangkat ya!
Tips Berkunjung
-
Datang pagi atau siang hari — Cahaya bagus untuk foto dan suasana kebun lebih cerah
-
Bawa topi atau payung — Beberapa area kebun terbuka dan panas
-
Pakai pakaian nyaman — Kamu akan banyak berjalan di kebun
-
Siapkan kamera — Banyak momen menarik untuk diabadikan
-
Bawa uang tunai — Untuk membeli produk cokelat atau oleh-oleh
-
Gabung dengan destinasi lain — Kalibaru dekat dengan Air Terjun Tirto Kemanten atau Pantai Mustika
Lokasi dan Akses
Lokasi: Doesoen Kakao terletak di Kawasan Kalibaru, Kabupaten Banyuwangi.
Akses: Dari pusat Kota Banyuwangi, perjalanan memakan waktu sekitar 1 jam. Rute menuju lokasi sudah beraspal dan bisa dilalui kendaraan pribadi.
FAQ
Q: Doesoen Kakao cocok untuk anak-anak?
A: Sangat cocok! Anak-anak bisa belajar dengan cara yang menyenangkan dan aman. Tur kebun dan workshop dibuat ramah untuk semua usia.
Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan di Doesoen Kakao?
A: Sekitar 2–3 jam sudah cukup untuk tur kebun, workshop, dan mencicipi produk.
Q: Apakah kita bisa membeli produk cokelat di Doesoen Kakao?
A: Ya, ada toko oleh-oleh yang menjual berbagai produk cokelat buatan sendiri.
Q: Apakah ada makanan atau minuman di Doesoen Kakao?
A: Ada kafe kecil yang menyajikan minuman cokelat dan camilan ringan. Namun, untuk makan besar, disarankan mencari di sekitar Kalibaru.
Q: Apakah Doesoen Kakao buka setiap hari?
A: Biasanya buka setiap hari. Sebaiknya konfirmasi terlebih dahulu melalui kontak resmi untuk kepastian.
Doesoen Kakao adalah destinasi wisata yang menggabungkan edukasi, petualangan, dan kuliner dalam satu paket. Belajar tentang cokelat dari kebun sampai jadi produk lezat, sambil menikmati alam Banyuwangi yang asri—pengalaman yang nggak boleh dilewatkan!
Siap belajar membuat cokelat sambil menikmati alam? Ajak keluarga atau teman-teman ke Doesoen Kakao!
Baca juga:
-
[Air Terjun Tirto Kemanten Tempat Asyik Buat Healing dan Mandi Air Segar]
-
[Bukit Mondoleko Spot Sunrise dan Sunset dengan Pemandangan 360 Derajat]